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广东有哪些比较好喝的名茶 [复制链接]

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凤凰单丛

凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山,属乌龙茶类,是广东著名特产茶叶、中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单。自创制以来,凤凰单丛茶在各种各样的评比中,屡获殊荣:于、、年获全国优质名茶称号;年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首;-年连续两年获中国茶叶博览会金奖;等等。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

英德红茶

英德红茶,广东省英德市特产,中国三大红茶之一,中国国家地理标志产品,曾先后获国际美食金牌奖、国际博览会金质奖、国家银质奖及各部委评比一等奖、优秀奖等达36次之多。英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

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岭头单丛

岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔米的双髻娘山,是全国农产品地理标志产品、广东有名的茶叶。据maigoo编辑了解,岭头单丛茶品质稳定,外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味(现称为“蜜韵”),汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡、贮藏的品质特点。

西岩乌龙茶

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西岩乌龙茶,广东省梅州市特产,中国国家地理标志产品,曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。西岩乌龙茶原产于西岩山,这里常年高山云雾,空气清新,绿意盎然,生产的茶叶特色鲜明:在条形上具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润;香气上,具有花蜜香味,清香天然,香浓持久;汤色上具橙黄明亮、略显金黄;滋味上,更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好。

象窝茶

象窝茶,广东省新兴县特产,中国国家地理标志产品,年11月3日荣获第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,年8月11日参加由中国茶叶学会举办的第三届“国饮杯”评比大赛,象窝红茶荣获第三届“国饮杯”特等奖,象窝绿茶荣获第三届“国饮杯”一等奖,年6月18日象窝红茶被南方日报评为“广东十大名茶”。象窝茶外形条索紧结、肥壮匀整、色泽绿润,香气呈栗香、香浓持久。象窝绿茶,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇,香气香嫩高爽;象窝红茶汤色红艳明亮,茶香甜香浓郁,滋味浓爽鲜甜。

石古坪乌龙茶

石古坪乌龙茶原产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪,制作分晒青、凉青、摇青、静置、杀青、揉捻、焙干等7道工序。其中摇青为形成该茶品质关键工序。摇青与静置需5-6次,均由有经验的茶师亲自掌握。全过程需18个小时。其成品茶外形细紧油绿,香气浓郁清高,味道鲜醇爽口;汤色黄绿清澈,叶底嫩绿,叶边呈一线红。以精制茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,茶味不减。新茶贮存一年以后,色、香、味仍能保持如初。

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仁化白毛茶

仁化白毛茶,广东省仁化县特产,广东省特有的地方名茶,中国国家地理标志产品,、年荣获广东名茶称号,年被评为全国林业特优新产品博览会金奖,年获中国国际名茶、茶制品、茶文化展览会名茶推荐产品,年获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖等。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点。

连南瑶山茶

连南瑶山茶是广东省著名的特色茶叶,它是瑶族特有的茶叶。连南瑶山有几种名茶,诸如高界茶、黄莲茶、天堂茶、大龙茶等,都享有盛誉。其中,黄莲茶清香绵缠,年在英国伦敦世界茶叶展销会上,获得英国女皇的青睐。据MAIgoo编辑了解,这些茶叶出产于千米高山之中,大部分是原始茶树,朝饮云雾吸甘露,日吸阳光沐清风,质地自然不同凡响。加上瑶家精心泡制,几经翻工,便形成瑶山茶清香、浓郁、甘辛、浑厚等共同特点。

马图绿茶

马图绿茶,广东省丰顺县龙岗镇马图村特产,中国国家地理标志产品,于、、年分别荣获广东省第五、六、七届名优茶质量竞赛优质茶奖、金奖、银奖。马图绿茶产于马图村海拔-米高的畲地上。茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。饮之甘醇爽口,香气清高味浓,回味无穷。

罗浮山甜茶

罗浮山甜茶是广东传统名茶,是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种,用独有的传统工艺精制而成的特产。其味道甘甜可口,汤色碧绿清爽,气味芳鲜醇和,喝完半天后,口舌鼻腔都还有香甜味。罗浮山地理位置特殊,地处北回归线附近,年平均气温在20℃至26℃之间,土地肥沃、雨量充沛、水质纯净,植物生长茂盛。奇峰突兀,涧溪幽深,终年云遮雾障,适宜植物安定群落。

柏塘山茶

柏塘,地名,为广东省惠州市博罗县的一个镇。柏塘山茶(含绿茶和小叶种紫芽茶)特指生长在广东象头山范围的柏塘镇山茶。罗浮山茶起于晋,兴于唐,盛于宋,而柏塘镇是罗浮山山茶的主产区。在博罗县,柏塘山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,因而柏塘山茶顺理成章地被公认为罗浮山茶的代表。柏塘山茶,含绿茶和小叶种紫芽茶,其中小叶种紫芽茶为国内稀有。柏塘山茶嫩枝具细毛。叶薄革质,椭圆状披针形或长椭圆形,长3~10cm,叶脉明显,背面有时有毛,先端钝尖。

鹤山红茶

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鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代,盛于明清。鹤山红茶茶树株高一般在0.8~1.2米,叶片呈椭圆形或长卵形,边缘有锯齿,叶背色青翠,制成红茶后外形条索紧密细长,色泽乌润,气味醇厚,芳香入肺。冲泡后茶色红润,茶汤边缘可见黄金圈,入口爽滑,甘甜蜜味。鹤山红茶的营养丰富,含有大量人体必须的矿物质和氨基酸。鹤山红茶,无论在数量及口碑方面,均历史有名,也是我国对外贸易的重要物质。

新垌茶

新垌茶生长时青绿油润,密秀结实,馥郁芬芳;加工后紧结光滑,色泽绿润,香气馥郁,质量上乘;冲泡后茶色清亮,汤色绿明,茶味浓醇;饮后清心爽口,回甘力强,回味无穷。具有“清、甘、香、滑”之誉。据化验分析,新垌茶富含微量元素,所含的茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素以及芳香物质,都比一般绿茶的含量多,色、香、味、形俱佳,有提神醒脑、消除疲劳、去郁消滞、行气镇痛、促进血液循环等功效。

沿溪山白毛尖

沿溪山白毛尖茶的产地九峰山脉崇山峻岭,西临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水涌流,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征,造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境,有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成,也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成。沿溪山白毛尖茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸豪披露,香气清新馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。

大埔乌龙茶

大埔乌龙茶产区属南亚热带与中亚热带的过渡带,具有亚热带季风气候的特征,地处低纬度,靠近北回归线。秋、冬、春多雾(全年各月相对湿度变化小,仅±5%);雨、旱季明显,季节分布不均。光照时间长,年平均日照时数为.3小时,太阳直射光多,红橙光强,全年无霜期一般为天,气候温和,夏长冬短。大埔乌龙茶条索肥壮紧结,饱满光滑匀整、色泽乌褐油润,叶底嫩绿,匀齐柔亮;花蜜香味,清香天然,香浓持久;橙黄明亮、略显金黄;醇厚甘润、浓醇鲜爽、回味甘甜。其典型的品质特征“清花蜜香”。

南华大叶奇兰茶

南华大叶奇兰茶是一种乌龙茶,主产于兴宁市东南部海拔多米的南华山上,是广东省梅州市的特产之一。南华奇兰茶一向以外观紧结匀整,色泽青褐光润;内质香气花香悦鼻,汤色橙黄明亮,滋味醇厚爽口,回味甘,叶底软亮等特点而受到省内外广大消费者的好评。

龙星水仙香茶

龙星水仙香茶是广东省一款比较出名的茶,它需要选用谭山水仙茶树品种一梢2、3叶为制茶原料,经过晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、足干、拣剔、包装等多道工序后方可上市。龙星水仙香茶香气十足,汤色清澈明亮,受到很多消费者的喜爱。

三峰黄金桂茶

黄金桂茶是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。三峰黄金桂茶是黄金桂茶中比较出名的一个品种,它的味道浓,耐久泡,而且还有浓郁的花香,所以受到消费者的喜爱。

鸿雁金萱乌龙茶

鸿雁金萱乌龙茶是广东名茶之一,它是由广东省农业科学院茶叶研究所研制出来的。广东省农业科学院茶叶研究所精选台湾省茶叶改良场选育的优良新品种金萱茶树鲜叶为原料,结合当地的气候条件研制出鸿雁金萱乌龙茶,产品一经推出,便获得广大消费者的喜爱,取得了良好的社会效益和经济效益。

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